抹茶チョコ餅クッキーの衝撃！新大久保OKUDO CAFEで話題のドバイもちクッキー抹茶味を徹底解剖

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抹茶味ドバイもちクッキーとは？その正体をゼロから解説

「ドバイもちクッキー」という名前を聞いて、まず頭に浮かぶのは「ドバイチョコ」ではないでしょうか。2024年から2025年にかけて世界中で大ブームとなったドバイチョコは、ピスタチオペーストとサクサクの「カダイフ」をチョコレートで包んだ贅沢なスイーツです。

このドバイチョコが韓国で独自の進化を遂げ、誕生したのが「ドバイもちクッキー（韓国名：ドバイチョンドゥククッキー）」です。最大の特徴は、クッキー生地の中に「お餅（マシュマロや餅粉ベースのフィリング）」と「カダイフを和えた濃厚クリーム」が閉じ込められている点にあります。

驚異の食感コントラスト

抹茶味ドバイもちクッキーが人々を虜にする最大の理由は、一口で体験できる多層的な食感にあります。

層	素材	食感の役割
外側	抹茶クッキー生地	しっとり、ホロホロとした土台
中間層	もちフィリング	びよーんと伸びる、もっちり感
中心部	抹茶チョコ × カダイフ	ザクザク、バリバリとした強烈なアクセント

特に、中東の細麺状の生地「カダイフ」をバターで炒め、濃厚な抹茶チョコレートと和えたフィリングは、これまでのクッキーではあり得なかった「ザクザク感」を演出します。この「もちもち」と「ザクザク」という相反する食感が口の中で同時に弾ける瞬間こそが、このスイーツの真骨頂と言えるでしょう。

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日本上陸の背景：韓国SNSブームから新大久保の聖地へ

このトレンドの源流は、韓国のSNSにあります。韓国では「ドゥチョンク（ドバイ＋チョンドゥク＝もちもち）」という愛称で親しまれ、人気店では発売数分で完売するほどの社会現象となりました。

日本にこの波が本格的に上陸したのは2026年に入ってからのことです。韓国の最新トレンドをいち早く取り入れる街、東京・新大久保のカフェが相次いで販売を開始しました。当初は王道のピスタチオ味が中心でしたが、日本のユーザーの強い要望と「和」のトレンドが融合し、満を持して登場したのが抹茶味です。

抹茶味は、ピスタチオの濃厚なコクとは異なり、抹茶特有の「ほろ苦さ」がチョコレートの甘さを引き立てるため、甘すぎるスイーツが苦手な層からも熱烈な支持を受けています。

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【購入ガイド】新大久保「OKUDO CAFE（大久堂）」が最本命！

現在、日本で抹茶味ドバイもちクッキーを手に入れるなら、新大久保の「OKUDO CAFE（大久堂）」が最も信頼できる本命スポットです。

店舗詳細とアクセス

OKUDO CAFEは、新大久保駅から徒歩数分の好立地にあり、韓国の伝統的な雰囲気をモダンにアレンジした人気カフェです。

• 場所： 東京都新宿区百人町2-2-9
• 最寄り駅： JR山手線「新大久保駅」から徒歩約3分
• 営業時間： 10:00～22:00（金・土は23:00まで）
• 価格： 50gサイズ 約480円 / ビッグサイズ 約900円〜

在庫傾向と並ぶコツ

非常に人気が高いため、午後に足を運んでも「SOLD OUT」の文字を目にすることが少なくありません。確実に手に入れるためのポイントをまとめました。

1. 午前中の来店が必須： 開店直後の10時から11時頃には在庫が豊富ですが、14時を過ぎると売り切れる可能性が急激に高まります。
2. ビッグサイズを狙う： OKUDO CAFEでは、通常の50gサイズの他に、圧倒的なボリュームを誇る「ビッグサイズ」も展開されています。断面の迫力を楽しみたいなら、こちらがおすすめです。
3. SNSのストーリーをチェック： 公式Instagram（@okudo_shinokubo）では、その日の在庫状況や焼き上がり時間が告知されることがあるため、訪問前の確認は欠かせません。

他の販売店情報

新大久保エリアでは、他にも「マカプレッソ」や「soboong（ソブン）」といった店舗でドバイチョコ関連のスイーツが展開され始めています。しかし、「抹茶味のドバイもちクッキー」という特定のカテゴリーにおいて、クオリティと知名度で一歩リードしているのは、現時点で間違いなくOKUDO CAFEです。

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禁断の食レポ：抹茶味ドバイもちクッキーを食べてみた

実際に手に取ってみると、その重量感に驚かされます。抹茶が練り込まれた深い緑色のクッキー生地は、見た目からも濃厚さが伝わってきます。

断面の美しさと一口目の衝撃

ナイフを入れると、まずクッキーのしっとりした手応えがあり、その次に「もちっ」とした粘り、最後に「バリッ」というカダイフの抵抗を感じます。断面には、鮮やかな抹茶クリームと、黄金色に輝くカダイフがぎっしりと詰まっており、視覚的な満足度も非常に高いです。

一口食べると、まず抹茶の香りが鼻を抜けます。そして、噛むたびにカダイフのザクザクとした音が頭に響き、同時にお餅の柔らかな食感が全体を包み込みます。抹茶クリームは甘さ控えめで、カダイフの香ばしいバターの風味と絶妙に調和しています。

満足度とリピートポイント

一個食べ終えた後の満足感は、通常のクッキー3枚分に匹敵します。後味に抹茶の苦味が残るため、重たすぎず、最後まで飽きずに食べられるのが抹茶味の強みです。「次は冷やして食べてみたい」「温めたらどうなるだろう」と、すぐに次の食べ方を想像してしまうほど、中毒性の高い一品でした。

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SNS・ネット上のリアルな声：絶賛と懸念

トレンドスイーツには賛否がつきものですが、抹茶味ドバイもちクッキーについては概ねポジティブな意見が目立ちます。

良い口コミ

「抹茶とカダイフの組み合わせが神。ザクザク感が癖になって、もう普通のクッキーには戻れない！」
「新大久保でやっと買えた。お餅が入っているから腹持ちもいいし、抹茶が本格的で驚いた。」
「見た目のインパクトがすごいから、手土産に持っていったらめちゃくちゃ喜ばれた。」

気になる点・懸念点

一方で、最新のSNS情報では以下のような懸念も囁かれています。

• 価格設定： 1個500円前後という価格は、クッキーとしては高価に感じられるという声があります。
• 入手難易度： 「3回行ってやっと買えた」という声もあり、遠方から来る人にとっては売り切れのリスクが最大の壁となっています。
• カロリー： バター、チョコ、お餅、クッキー生地の組み合わせは、ダイエット中の方にはかなりの強敵です。

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徹底比較：通常の抹茶クッキーやピスタチオ味と何が違う？

「普通の抹茶クッキーと何が違うの？」という疑問を持つ方も多いでしょう。その違いは明確です。

比較項目	通常の抹茶クッキー	抹茶味ドバイもちクッキー
食感	サクサク、またはしっとり	ザクザク ＋ もちもち ＋ しっとり
フィリング	なし（またはチョコチップ）	カダイフ入り抹茶チョコ ＋ お餅
満足度	軽食・おやつ	一食分に近い重量感
風味	抹茶の香りがメイン	抹茶 × バター × チョコの重層的な味

また、王道のピスタチオ味と比較すると、抹茶味は「甘さのキレ」が良いのが特徴です。ピスタチオはナッツの脂質による濃厚なコクが魅力ですが、抹茶はカテキンの苦味が加わることで、より大人向けの洗練された味わいに仕上がっています。

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おすすめの食べ方：3つの温度帯で変わる表情

抹茶味ドバイもちクッキーは、食べる時の温度によってその魅力が劇的に変化します。

1. 常温で楽しむ（王道のバランス）

購入してすぐ、または常温に戻してから食べる方法です。クッキー生地のしっとり感、お餅の適度な弾力、そしてカダイフのザクザク感が最もバランス良く感じられます。初めて食べる方は、まずこの状態で素材のコントラストを堪能してください。

2. 冷やして楽しむ（ザクザク感MAX）

冷蔵庫で1時間ほど冷やすと、中の抹茶チョコレートが固まり、カダイフの「バリバリ」とした食感がさらに強調されます。お餅は少し硬くなりますが、それが逆に噛み応えを生み、冷たい抹茶の風味が口の中でゆっくりと溶け出す感覚を楽しめます。暑い時期や、より強い食感を求める方におすすめです。

3. 温めて楽しむ（禁断の「とろ〜り」体験）

電子レンジで5秒から10秒程度、ほんの少しだけ温めてみてください。中の抹茶チョコがとろりと溶け出し、お餅が驚くほど柔らかく伸びるようになります。温めることで抹茶の香りが一層引き立ち、まるで出来立ての和スイーツを食べているような贅沢な気分に浸れます。

ペアリングドリンクの提案

この濃厚なクッキーに合わせるなら、以下の飲み物が最適です。

• 無糖の紅茶（アールグレイ）： ベルガモットの香りが抹茶の風味を華やかに引き立てます。
• ブラックコーヒー： チョコの甘さとコーヒーの苦味が最高の相性です。
• ホットミルク： 抹茶ラテのような感覚で、全体をまろやかに包み込みます。

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【完全版】自宅で再現！抹茶味ドバイもちクッキーのレシピ

「新大久保まで遠くて行けない」「売り切れで買えなかった」という方のために、自宅でプロの味に近づける再現レシピを詳しく解説します。写真がなくても手順が明確にイメージできるよう、細部までこだわりました。

材料一覧（約4〜5個分）

A：抹茶クッキー生地

• 無塩バター：60g（常温に戻す）
• きび砂糖（または細目糖）：40g
• 卵黄：1個分
• 薄力粉：120g
• 抹茶パウダー：8g（製菓用の濃いものがおすすめ）

B：もちフィリング

• 切り餅：2個（約100g）
• 砂糖：大さじ1
• 水：大さじ1
• （または市販の求肥、マシュマロでも代用可）

C：抹茶カダイフフィリング（心臓部）

• カダイフ： 40g
• 無塩バター：15g（カダイフを炒める用）
• ホワイトチョコレート：60g
• 抹茶パウダー：5g
• ピスタチオペースト（あれば）：小さじ1（コク出し用）

ステップ1：カダイフの準備と入手方法

ドバイもちクッキーの命である「カダイフ」は、製菓材料店やAmazonなどの通販で冷凍のものが手に入ります。
【代用法】 もしカダイフが手に入らない場合は、「皿うどんの麺」や「春巻きの皮を細長く切って揚げたもの」で代用可能です。特に皿うどんの麺は、砕くだけで驚くほど近い食感になります。

1. フライパンにバター15gを熱し、細かく砕いたカダイフ（または代用品）を入れます。
2. 弱火でじっくりと、全体が黄金色になり、香ばしい香りが漂うまで炒めます。焦げやすいので注意してください。
3. ボウルに移し、湯煎で溶かしたホワイトチョコ、抹茶パウダー、ピスタチオペーストとよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で少し扱いやすい硬さになるまで冷やしておきます。

ステップ2：もちフィリングを作る

1. 耐熱容器に細かく切った切り餅、水、砂糖を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分〜1分半加熱します。
2. 熱いうちにスプーンでよく練り、滑らかな状態にします。
3. 片栗粉（分量外）を敷いたバットに取り出し、4〜5等分に丸めておきます。

ステップ3：クッキー生地で包む

1. ボウルでバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜます。
2. 薄力粉と抹茶パウダーをふるい入れ、さっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜてひとまとめにします。
3. 生地を4〜5等分にし、手のひらで平らに広げます。
4. 中央に「もちフィリング」を置き、その上に「抹茶カダイフフィリング」をたっぷりのせます。
5. 中身が出ないように、クッキー生地で優しく包み込みます。この時、少し厚みのある円盤状に整えるのがコツです。

ステップ4：焼き上げと仕上げ

1. 170度に予熱したオーブンで、15分〜18分焼きます。
2. 焼き上がりは生地が柔らかいので、天板の上で完全に冷めるまで待ちます。冷める過程でクッキーが固まり、中のチョコとカダイフが馴染みます。

失敗しないコツ

• カダイフはしっかり炒める： 水分を飛ばしてカリカリにすることで、時間が経ってもザクザク感が持続します。
• 包む時の隙間に注意： お餅が加熱中に膨らんで漏れ出すことがあるため、クッキー生地の厚みを均一にしてしっかり密閉してください。

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類似スイーツとの比較：どれを食べるべき？

ドバイもちクッキーの他にも、似たような特徴を持つスイーツがいくつかあります。自分の好みに合わせて選んでみてください。

スイーツ名	特徴	こんな人におすすめ
ピスタチオ味ドバイチョコ	王道のドバイチョコ。チョコが主役。	ナッツの濃厚さをダイレクトに感じたい人
普通のもちクッキー	カダイフなし。しっとり・もちもち。	ザクザク感よりも柔らかさを重視する人
抹茶大福	和菓子の定番。生のお餅が主役。	伝統的な和の味わいを求めている人
抹茶ドバイもちクッキー	次世代のハイブリッドスイーツ。	新しい食感体験と抹茶の深みを両立したい人

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購入時の注意点：後悔しないために

せっかく新大久保まで足を運ぶなら、以下の点に注意して最高の状態で持ち帰りましょう。

1. 早めの来店を徹底する： 繰り返しになりますが、午後は売り切れのリスクが非常に高いです。午前中、できれば開店直後を狙うのが鉄則です。
2. 持ち歩き時間に注意： 中にチョコレートとお餅が入っているため、直射日光や高温の場所は避けてください。特に夏場は保冷バッグの持参を推奨します。
3. 消費期限： 保存料を使用していないフレッシュなスイーツです。購入した当日、遅くとも翌日には食べ切るのが、食感を損なわない秘訣です。

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まとめ：今すぐ体験すべき「抹茶の革命」

抹茶味ドバイもちクッキーは、単なる一過性のブームに留まらない、圧倒的な「食感の完成度」を持ったスイーツです。新大久保のOKUDO CAFEで本場の味を体験するもよし、自宅でこだわりの材料を揃えて自分だけの究極の一枚を作るもよし。

この「ザクッ、もちっ、とろっ」という未知の体験は、一度味わうと忘れられない記憶として刻まれるはずです。抹茶好きのあなた、そしてトレンドに敏感なあなた。今週末は、この緑色の革命をその舌で確かめてみてはいかがでしょうか。

新大久保の街が、そして自宅のキッチンが、あなたを待っています。

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さらに深掘り：抹茶味ドバイもちクッキーが「なぜこれほどまでに」愛されるのか

ここでは、単なる食レポを超えて、このスイーツがなぜ現代の消費者の心を掴んで離さないのか、その心理的・文化的な背景をさらに詳しく分析していきます。

1. 「ASMR」としての価値

現代のスイーツトレンドにおいて、「音」は味と同じくらい重要な要素です。抹茶味ドバイもちクッキーを食べる際、カダイフが砕ける「バリバリ」「ザクザク」という音は、脳に直接的な快感を与えるASMR（自律感覚絶頂反応）としての側面を持っています。SNSで断面をカットする動画や、実際に食べている音を強調したリール動画が爆発的に拡散されたのは、この「聴覚的な美味しさ」が視覚を通じて伝わった結果と言えるでしょう。

2. 「ハイブリッド」の極致

このスイーツは、以下の3つの異なる食文化が融合した究極のハイブリッドです。

• 中東の伝統： カダイフという、本来は「クナーファ」などの伝統菓子に使われる素材。
• 韓国のトレンド： 既存のものを大胆にアレンジし、SNS映えする形に昇華させる韓国流の企画力。
• 日本の魂： 抹茶という、日本人が最も信頼を寄せるフレーバー。

これらが一つのクッキーの中に凝縮されているからこそ、多角的な魅力が生まれ、幅広い層に受け入れられているのです。

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読者の疑問を解決！抹茶味ドバイもちクッキーQ&A

購入前や作成前に抱きがちな疑問を、専門的な視点から解決します。

Q：カダイフの代わりに「天かす」は使えますか？
A： 結論から言うと、あまりおすすめしません。天かすは油分が多く、時間が経つと酸化した油の匂いが抹茶の繊細な香りを邪魔してしまいます。また、食感も「ザクザク」というよりは「サクサク」に近く、ドバイもちクッキー特有の力強い歯応えを再現するには、やはり皿うどんの麺や春巻きの皮の方が適しています。

Q：OKUDO CAFEの抹茶味は、他の店の抹茶味と何が違うのですか？
A： OKUDO CAFEの最大の特徴は、抹茶の「濃さ」と「鮮度」です。多くの店舗が既製品の抹茶チョコを使用する中、OKUDO CAFEでは独自の配合で抹茶パウダーをブレンドしており、苦味と甘みのバランスが非常に計算されています。また、お餅の伸びの良さも特筆すべき点で、時間が経っても硬くなりにくい独自の製法が取られているようです。

Q：ダイエット中でも罪悪感なく食べる方法はありますか？
A： 正直に申し上げますと、このスイーツは高カロリーの塊です。しかし、抹茶に含まれるカテキンには脂肪燃焼を助ける効果があると言われています。少しでも罪悪感を減らすなら、午前中に摂取し、その後の活動でエネルギーを消費すること、そして一緒に飲むドリンクを「特保の緑茶」や「ブラックコーヒー」にすることをおすすめします。

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抹茶味ドバイもちクッキーのバリエーション提案

自宅で作る際や、お店で選ぶ際の参考に、抹茶味をベースにしたさらなるアレンジ案をご紹介します。

1. 抹茶 × ホワイトチョコチップ

クッキー生地の中に、さらにホワイトチョコチップを練り込むアレンジです。抹茶の苦味の中に、時折現れるホワイトチョコの強い甘みがアクセントになり、よりリッチな味わいになります。

2. 抹茶 × 黒蜜きな粉

焼き上がったクッキーに、食べる直前で黒蜜をかけ、きな粉をまぶす「和」のフルコースアレンジです。中のお餅との相性が抜群で、もはやクッキーというよりも「進化系和菓子」としての側面が強まります。

3. 抹茶 × フリーズドライ苺

抹茶の緑と苺の赤のコントラストが美しいアレンジです。苺の酸味が抹茶の濃厚さをリセットしてくれるため、ビッグサイズでも最後まで飽きずに食べ進めることができます。

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最後に：トレンドの先にある「本物」の味

インターネット上で話題になるスイーツの多くは、見た目だけの「映え」で終わってしまうことも少なくありません。しかし、この抹茶味ドバイもちクッキーに関しては、実際に食べてみた多くの人々がその「味の完成度」に驚かされています。

カダイフの技術的な扱い、お餅とクッキー生地の配合、そして抹茶という素材の活かし方。これらすべてが高いレベルで融合しているからこそ、これほどの熱狂を生んでいるのです。

もしあなたがまだこの体験をしていないのであれば、それは非常にもったいないことです。新大久保の行列に並ぶ時間も、自宅でキッチンを粉だらけにしながら試行錯誤する時間も、すべてはこの一口の感動のためにあります。

今すぐ行動を開始しましょう。あなたの知らない「抹茶の新しい世界」が、すぐそこに待っています。